인화점은 가연성 액체가 가열되어 증기를 발생시키고, 이 증기가 공기 중에서 점화원에 의해 순간적으로 점화되는 최저온도를 의미하며, 물질의 화재위험성과 저장‧취급 안전성 평가에 필수적인 지표이다